Das ostpreußische Nationalgericht: Königsberger Klopse
Spätestens nach dem zweiten Weltkrieg und der damit verbundenen Vertreibung der Bewohner der ostdeutschen Provinzen fand dieses Gericht Einzug in die deutschen Küchen und Restaurants und avancierte zu einem der beliebtesten und bekanntesten Gerichten.
Die Vorsitzende der Kreisgruppe Frankfurt, Frau Gerlinde Groß, präsentiert im folgenden Video in ihrem typischen ostpreußischen Zungenschlag, wie das Nationalgericht "Königsberger Klopse" zubereitet wird.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Freude beim Zuhören und selber ausprobieren.
Während Ihrer Zubereitungsarbeiten erzählt sie noch so manches aus der alten Zeit. Erleben Sie es selbst.
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